miercuri, 9 mai 2012

Iodul



        Multă lume asociază iodul cu mirosul apei de mare — este de înţeles de ce peştele, fructele de mare şi marea în sine sunt cele mai bune surse de iodaţi, sărurile derivate din iod. Şi fructele, legumele şi cerealele sunt surse alimentare de iod, însă cantitatea de mineral depinde de nivelul acestuia în solul în care cresc. Tot aşa, cea din carnea şi laptele animalelor care pasc. Iodul este necesar pentru formarea hormonilor tiroidieni care nu reglează numai ritmul şi eficienţa cu care alimentele sunt convertite în energie, dar şi dezvoltarea fizică $i mentală.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu