miercuri, 9 mai 2012

De unde vine numele vitaminelor...


           Descoperirea vitaminelor nu poate 11 atribuită unei singure persoane: aici şi-au adus contribuţii importante mai mulţi oameni de ştiinţa din mai multe ţări. In 1912, Casimir Funie, un chimist polonez de 28 de ani care lucra în Londra, a conceput termenul de „vitamine" pentru nişte substanţe importante pe care el, ca şi alţii înaintea lui, le identificase în alimente. Numele lansează ideea că substanţele respective sunt vitale pentru viaţă şi că sunt asemănătoare aminelor, compuşi azotaţi descoperiţi mai înainte. Deşi paralela chimică a fost invalidată, numele a intrat în uzul comun şi s-a păstra

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu